永和大王紫菜鱼丸汤

2016-08-10永和大王菜单永永
永和大王紫菜鱼丸汤菜单是湘菜菜系中很有特色的菜式之一,它由紫菜,鱼丸,葱花等烹制而成,味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
永和大王紫菜鱼丸汤
紫菜汤补碘又补钙,紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
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